Prášek pro čištění kávových usazenin.
Základy společnosti Asachimici byly položeny již roku 1890, úspěšnou produktovou řadu pro gastronomii s označením Puly Caff, firma vyrábí s úspěchem od roku 1961.
PULY CAFF - PRÁŠEK
Tento prostředek se nejčastěji využívá při čištění espresso kávovarů na odstranění kávových usazenin z výdejní skupiny, elektromagnetického ventilu a vodního okruhu. Je využíván také na čištění ostatního příslušenství.
Certifikace zdravotní nezávadnosti NSF International.
Důvody doporučení každodenního využívání Puly Caffu v profesionálních provozech:
- odstranění kávových usazenin a zabránění tvorbě zatuchlé a žluklé příchuti kávy;
- puly caff je potravinářsky atestován, nezanechává žádné chuťové stopy;
- neobsahuje škodliviny a je šetrný.
Další možnosti využití:
- Výborně čistí také čajovou usazeninu z konviček
- Plastové povrchy
- POZOR, není vhodný na čištění hliníkových předmětů
Způsob použití:
Čištění výdejní skupiny profesionálního espresso kávovaru:
- 1 kávovou lžičku (3-5 g) nadávkujte do slepého sítka páky kávovaru
- Upněte páku, spusťte kávovar na cca 10 s. a následně vypněte, tento proces opakujte 5-10x (dokud vidíte vytékat do přepadu zpěněnou vodu) na každé skupině kávovaru.
- Po dokončení proplachů Puly Caffem ještě důkladně propláchněte skupinu kávovaru pouze vodou tak, že zopakujete spouštění a vypínání proplachu s pákou se slepým sítkem bez čistícího prášku.
Čistění pák a filtrů:
- Do nádoby ze startovacího setu Puly Caffu nebo jiné vhodné, dejte 3 kávové lžičky cca 10g prášku;
- umístněte páky s „ vyloupnutými“ filtry a napusťte horkou vodu z kávovaru na úroveň rysky nádoby Puly Caff, pokud máte jinou nádobu nad držák filtru;
- nechte působit cca 20 minut;
- páky i filtry po vyjmutí opláchněte pod tekoucí vodou.
Instruktážní video výrobce -
zde.
Odkaz na stránky výrobce Brdská Káva
Něco o výrobci:
Regionální rodinná pražírna nedaleko malebného města Rožmitálu pod Třemšínem a v podhůří CHKO Brdy, v oblasti, kde historie naší země zanechala mnoho nepřehlédnutelných stop a z níž pochází celá řada významných osobností dávné i nedávné minulosti a současnosti.
Rozhodně stojí za to, zdejší místa navštívit, a pokud vám zbude trocha času na kávu, budete vítanými zákazníky v prodejně kávy ve Věšíně.